• Rynarzewski J, Dicks L, Stoffel-Wagner B, Zimmermann BF, Norbert L, Helfrich HP, Ellinger S. Impact of a usual serving size of flavanol-rich cocoa powder ingested with a diabetic-suitable meal on postprandial cardiometabolic parameters in type 2 diabetics – a randomized, placebo-controlled, double-blind crossover study. Nutrients 2019;11(2):417.
• Dicks L, Ellinger S. Effect of the intake of oyster mushrooms (Pleurotus ostreatus) on cardiometabolic parameters – a systematic review of clinical trials. Nutrients 2020;12(4):1134.
• Dicks L, Jakobs L, Sari M, Hambitzer H, Ludwig L, Simon MC, Stehle P, Stoffel-Wagner B, Helfrich HP, Ahlborn J, Rühl M, Hartman B, Holst JJ, Ellinger S. Fortifying a meal with oyster mushroom powder beneficially affects postprandial glucacon-like peptide-1, non-esterified free fatty acids and hunger sensation in adults with impaired glucose tolerance – a double-blind randomized controlled crossover trial. Eur J Nutr 2022;61(2):687-701. Published online ahead of print (10. Sept. 2021).
• Dicks L, Deisling S, Haddad Z, Ellinger S. Effect of an (–)-epicatechin intake on cardiometabolic parameters – a systematic review of randomized controlled trials. Nutrients 2022;14(21):4500.

Abstracts

• Dicks L, Kirch N, Gronwald D, Wernken K, Zimmermann BF, Helfrich HP, Ellinger S. Wirkungen einer regelmäßigen Aufnahme eines flavanolreichen Kakaos auf kardiometabolische Parameter bei stabil eingestellten Typ-2-Diabetikern – Ergebnisse einer randomisierten, doppelblinden, placebokontrollierten Interventionsstudie. 55. Wissenschaftliche Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, 07. – 09.03.2018, Stuttgart-Hohenheim (Vortrag). Proc Germ Nutr Soc 2018;24:29.
• Rynarzewski J, Dicks L, Stoffel-Wagner B, Zimmermann BF, Norbert L, Helfrich HP, Ellinger S. Wirkung einer üblichen Portionsgröße eines flavanolreichen Kakaos zu einem diabetesgerechten Frühstück auf postprandiale kardiometabolische Parameter bei Typ-2-Diabetikern – eine randomisierte, placebokontrollierte, doppelblinde Cross-over-Studie. 56. Wissenschaftliche Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, 19. – 21.03.2019, Gießen (Vortrag). Proc Germ Nutr Soc 2019;25:85.
• Dicks L, Jakobs L, Sari M, Hambitzer R, Ludwig N, Simon MC, Stehle P, Stoffel-Wagner B, Helfrich HP, Ahlborn J, Rühl M, Hartmann B, Holst JJ, Ellinger S. Fortifying a meal with oyster mushrooms (Pleurotus ostreatus) does not improve glycemic response, but may beneficially affect appetite sensations in adults with impaired glucose tolerance – a double-blind, randomized, controlled crossover study. 57. Wissenschaftlicher Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, 11. – 13.03.2020, Jena (als Vortrag angenommen, Kongress aufgrund der COVID-19-Pandemie kurzfristig abgesagt). Proc Germ Nutr Soc 2020;26:24.
• Weigant J, Afchar A, Barzen M, Dicks L, Zimmermann BF, Schmied M, Weinhold L, Stoffel-Wagner B, Ellinger J, Stehle P, Ellinger S. Wirkung eines flavanolreichen Kakaos und seiner Komponenten auf kardiometabolische Biomarker – eine randomisierte, placebokontrollierte Interventionsstudie. 60. Wissenschaftlicher Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, 15. – 17.03.2023, Bonn (als Vortrag eingereicht).